Neues vom Steinkauz
Nachdem wir bereits anhand von Indizien (Federn etc.) ziemlich sicher waren, dass unser „Jubiläumsnistkasten“ von einem Steinkauz als Wohnstätte auserkoren war, können wir nun vermelden dass sich sogar Nachwuchs eingestellt hat. Als ich wegen Fällung des Pflaumenbaums den Nistkasten in den benachbarten Apfelbaum umgezogen habe, machten sich im Inneren zwei kleine Käuze bemerkbar – ein …
Rezept Zucchinirelish
Hallo zusammen, bevor die Zucchinisaison zu Ende geht kommt hier noch das Rezept vom Sommerfest. Zucchini Relish 12 (8) Tassen Zucchini 4 (3) Tassen Zwiebeln 5 (3,5) Essl. Salz Zucchini und Zwiebeln mit Küchenmaschine grob raspeln, mit Salz mischen, Über Nacht kühl stehen lassen. (keine Plastikschüssel, gut abdecken, riecht sehr intensiv) …
