Der Steinkauz brütet!!

Welch eine Freude: – unser Steinkauz brütet! das stellte der Steinkauzexperte Hubert GroÃße Lengerich aus Münster heute fest, nachdem er den Deckel des Nistkastens im Apfelbaum angehoben hatte. Nachdem wir dem NABU NRW die Geschichte unseres Steinkauznistkastens geschildert hatten, bekamen wir den Kontakt zu Herrn Hubert Große Lengerich. Er wird das Geschehn weiter begleiten und …

Neues vom Steinkauz

Nachdem wir bereits anhand von Indizien (Federn etc.) ziemlich sicher waren, dass unser „Jubiläumsnistkasten“ von einem Steinkauz als Wohnstätte auserkoren war,  können wir nun vermelden dass sich sogar Nachwuchs eingestellt hat. Als ich wegen Fällung des Pflaumenbaums den Nistkasten in den benachbarten Apfelbaum umgezogen habe, machten sich im Inneren zwei kleine Käuze bemerkbar – ein …

Rezept Zucchinirelish

Hallo zusammen, bevor die Zucchinisaison zu Ende geht kommt hier noch das Rezept vom Sommerfest. Zucchini Relish   12 (8) Tassen Zucchini 4 (3) Tassen Zwiebeln 5 (3,5) Essl. Salz     Zucchini und Zwiebeln mit Küchenmaschine grob raspeln, mit Salz mischen, Über Nacht kühl stehen lassen. (keine Plastikschüssel, gut abdecken, riecht sehr intensiv)   …